On vous la présentait ici, Sofia ouvrait ses portes fin 2021 à Genève. En quelques mois seulement, la pâtisserie du chef Daniel Costa s’est hissée au rang des boutiques les plus plébiscitées de la ville. Alléchantes, colorées, les créations que l’on compare aisément à de petites œuvres d’art comestibles sont un régal pour les yeux autant que pour les palais.
Sofia X Manor : la collab’ gourmande du moment
Forte de son succès, Sofia a investi Manor le 31 mars pour un pop-up gourmand et coloré. Au 3ᵉ étage, cette pâtisserie éphémère reprend bien évidemment les codes de la boutique instagrammable du Boulevard Georges-Favon, que l’on reconnait d’emblée à sa belle vitrine rose bonbon. Jusqu’au 16 avril, vous pourrez ainsi vous délecter des pâtisseries signatures de Sofia, à commencer par la tarte au citron meringuée, les macarons, la pavlova noix de coco – mangue – passion, sans oublier les incontournables madeleines déclinées en plusieurs versions. Les enfants sont aussi les bienvenus et pourront se glisser dans la peau de chefs pâtissiers lors des ateliers CakeMix. Au programme, décoration et dégustation de gâteaux !