Avis aux amateurs de burgers, voici une nouvelle adresse à tester sans attendre : Ultra Burgers. Ouvert dans le centre-ville début mars par le chef étoilé Yoann Caloué, ce restaurant va vous faire oublier tout ce que vous connaissez sur le sandwich américain.
Ultra Burgers : quand le burger se la joue gastronomique
Au menu de cette nouvelle adresse, des burgers gourmets à déguster dans une arcade à l’esprit rétro-cool. Pensé par l’architecte Youri Kravtchenko, le décor nous plonge immédiatement dans les diners américains des années 1960. Et dans l’assiette ? Loin des recettes fades et insipides des grandes enseignes de fast-food, le burger façon Caloué se veut un véritable une véritable expérience gustative. Bun moelleux sublimé par des viandes locales, frites fraîches et croustillantes… En version chicken, beef ou veggie, c’est une explosion de saveurs qui vient ravir les palais. Côté sucré, le chef revisite les classiques de la pâtisserie américaine pour le plus grand bonheur des gourmands : cookies, brownies, cheesecake, beignets… Le plus difficile sera de choisir !