Si les goûts et les couleurs se discutent, les gourmands sont généralement d’accord sur une chose : la gastronomie grecque fait partie des meilleures du monde. Généreuse, savoureuse et surtout éclectique, elle nous plonge dans un bain de soleil gourmand et rafraichissant le temps d’un repas. Et alors que l’hiver touche à sa fin, le besoin de soleil se fait sentir. Respirer l’air marin sous des températures brûlantes, cocktail à la main, le tout ponctué d’un plongeon dans la Méditerranée… On est d’accord, on en rêve tous. Rassurez-vous, si les vacances d’été sont encore loin, on a trouvé l’adresse qui va faire voyager vos papilles et vous transporter sur une plage de sable chaud en un instant : Oh My Greek. Alors que le restaurant régale déjà Zurich avec des recettes maison authentiques et fraichement préparées, c’est désormais Genève qui va pouvoir en profiter à partir du 23 mars.
Oh My Greek : le meilleur de la cuisine grecque à Genève
Arrivé en Suisse en 1986, Nikos, le fondateur d’Oh My Greek est tout de suite tombé amoureux du pays et de ses paysages époustouflants. Mais une chose lui manquait : la cuisine de chez lui. Il s’est alors donné une mission : implanter ces saveurs qu’il aimait tant en Suisse. Très vite, le jeune homme a gravi les échelons : événements, festivals, traiteur, food truck… jusqu’au Graal, l’ouverture de son premier restaurant à Zurich. Son triomphe, Oh My Greek le doit à des recettes simples, mais efficaces, réalisées à partir de produits minutieusement sourcés et travaillés avec attention. Au menu : on retrouve les classiques qui font le succès de la cuisine grecque, à savoir feta rôti, sticks d’halloumi, souvlaki, tzatiki, gyros, loukoumades… Alors, vous embarquez ?