C’est au coeur du nouveau quartier d’affaires de Lancy-Pont-Rouge, que se niche un petit coin d’Italie à emporter ou à déguster sur place. Nocino, c’est le nom alléchant de cette nouvelle adresse qui nous offre un tour gourmet de l’Italie sans Vespa. Genève Secrète vous emmène visiter cette nouvelle Little Italy genevoise.
La famille Lady B Caffé s’agrandit. Après le succès de 2 take-aways à Genève et à Nyon, voici Nocino, le nouveau bébé gourmand du groupe. Plus sophistiqué, plus italien ! C’est en tout cas ce que semble annoncer le joli scooter vintage derrière le bar. D’ailleurs, pour l’anecdote, « Nocino » est le nom d’une liqueur italienne traditionnelle à base de noix…
Perpétuer la tradizione
La mission de ce restaurant ? Redorer le blason des classiques italiens, tout comme la croûte de ses focaccias ou de ses pizzas napolitaines fondantes à souhait. Ainsi, les produits sont tous de qualité, soigneusement triés sur le volet, locaux et de saison pour reproduire les recettes de la nonna (la grand-mère). Résultat ? Une adresse gourmande, chaleureuse et authentique.
Alla carta ?
Vous l’aurez compris, le menu fait la part belle à la gastronomie italienne, mais pas que. En effet, mis à la part les pizzas rosse (base tomate) et bianche (crème), reines de Nocino, les pasta fresca (lasagnes, raviolis, tortellini…) et les antipasti comme les typiques arancini (croquettes de riz fourrées), la carte se teinte aussi de plats méditerranéens. Gazpacho, oeuf parfait, planche de charcuterie, carpaccio…
Les plus gourmands ne sont pas en reste avec un tiramisu della casa ou une panna cotta revisitée (chocolat blanc, coulis de mangue et spéculoos). Bien sûr, on peut aussi jouer à fond la carte de la dolce vita et y siroter des cocktails dépaysants. Apérol, Amaretto, Sorrento, Negroni, Nocino… Toutes les saveurs de la Botte dans un verre !