La cuisine levantine a la côte ces dernières années et c’est peu dire ! Avec son pain pita, sa fraîcheur et son goût incroyable, elle a conquis le cœur du monde entier. Ainsi, Dip Honest Food a ouvert ses portes très récemment à Genève, afin de régaler nos papilles ! Produits frais, locaux et de saison, cuisinés sur place… On peut dire que Dip sait conquérir le cœur des genevois avec ses succulents mezzés !
Un concept de mezzés au choix
Chez Dip Honest Food, c’est vous qui choisissez ! Vous pouvez composer chaque plat selon vos envies, en choisissant votre base, les légumes que vous voulez associer, puis votre Dip ! Sauce babaganoush, labneh au miel ou kiptiki, qu’est-ce qui vous tente le plus ? Mais le restaurant a pensé à tout et même à vous les angoissés du choix (on vous connaît), il y a aussi des associations déjà pensées qui vous sont proposées comme par exemple ce plat nommé Levantin qui nous donne absolument envie : Mograbieh, aubergine rôtie, Courges et Patates Douces, Salade de Pois Chiche, Dip Mouhamara, Kefta Beyond Meat, Sauce Tahini et quelques perles de grenade, pour CHF. Ca vous tente ?
Il est également possible de commander des grands plateaux de mezzés ou de garnir un pain pita à votre guise ! Tout est extrêmement bien expliqué sur la carte. Et si vous choisissez de manger un sandwich pita, sachez que vous aurez le choix d’un accompagnement de type carottes rôties, riz-lentilles, pommes de terre confites ou salade romaine, le tout pour seulement 15 CHF ! Une vraie aubaine, non ?
Une cuisine saine, fraîche et engagé
Au coeur du projet de Dip Honest Food, il y a également l’importance des aliments sur la santé et son impact environnemental. Les plats sont pensés pour être équilibrés, respectueux de votre corps, tout en vous faisant plaisir ! Egalement, il était important pour le restaurant que les produits soient issus le plus possible de circuits courts et donc locaux. Plus de 90% des aliments utilisés viennent de Suisse et majoritairement de la région.
🕕 Tous les jours de 11h30 à 22h
📍 3 Boulevard Georges-Favon, Genève