1. Le Ferdinand
Sur la place du bourg-du-Four, collé à la cathédrale Saint-Pierre et les nombreuses jolies terrasses qui l’entourent, Ferdinand est idéalement placé et jouit d’un cadre idéal. Dans une ambiance tamisée et chaleureuse, le café propose un large choix de cafés et de jus faits maison ! On vous conseille l’energy juice : orange, framboise, carotte, gingembre et citron, pour le plein d’énergie, ainsi que leur gâteau au chocolat sans gluten. On l’a goûté, un délice !
📍19 place du Bourg-du-Four, Genève
2. Chou
Pour une pause café hors du commun, rendez-vous chez Chou. Leurs deux boutiques aux Eaux-Vives et Carouge renferment un concept unique à Genève : Chou est la seule pâtisserie dédiée à la pâte à choux ! Ils en proposent des sucrés comme des salés. Leur point commun ? Ils ont tous l’air délicieux : Le chou crémeux au jus de citron bio frais, ou l’éclair au chèvre frais, humus de betterave, zaatar, cacahouètes grillées, carotte et ciboulette ? On a eu du mal à choisir. Et on a faillit oublié ! Leur café est absolument irrésistible ! 4
📍79 rue des Eaux-Vives, Genève
3. Birdie Food and Coffee
Quand on entre chez Birdie, on sait que la qualité sera au rendez-vous. Ce coffee shop s’attache à ce que chaque café ou en-cas proposé soit de qualité et savoureux. Une délicatesse ressentie dès lors qu’on voit la carte : tout est soigneusement détaillé, les offres sont raffinées et de saison ! Pas de grill ni de friture, chez Birdie le corps est un temple dans lequel alimentation équilibrée rime avec explosions de saveurs ! Une expérience qui va bien au-delà du simple café.
📍40 rue des bains, Genève
4. Oh Martine !
Oh Martine si tu savais, tout le bien que tu me fais ! Entre ton café à motifs lattés jusqu’au matcha, on ne saurait dire ce qu’on a préféré ! La beauté du lieu, la qualité des produits, le goût des tartines et les emballages tous biodégradables : c’est un sans faute ! Un café dans lequel on a l’impression d’être chez soi, en détente toute la matinée, manque plus que les dessins animés (oui, on est adultes). Oh Martine !… Tu peux être sûre, on se reverra.
📍6 route de Chêne, Genève
5. LUMA coffee
Le café, c’est comme un bon vin : ça se déguste. LUMA en a fait son fer de lance et se décrit comme appartenant à la troisième vague : un mouvement qui fait du café un produit d’exception. Parmi les cafés, il existe des grands crus et chacun a sa spécificité. L’origine détermine le goût… Encore une fois, comme pour le vin. Oenologues et torréfacteurs font finalement à peu près le même travail ! En bref, LUMA accorde au choix du café une importance capitale, et ça se ressent à chaque gorgée.
📍8 rue des Eaux-Vives, Genève