×

TAPEZ VOTRE RECHERCHE ET APPUYEZ SUR ENTRÉE

Chargement...

La Miroiterie : le nouveau bar à absinthe qui affole le quartier des Pâquis !

Clémentine Ponsin Clémentine Ponsin - Secret Media Writer

La Miroiterie : le nouveau bar à absinthe qui affole le quartier des Pâquis !

Avis aux adeptes de breuvages insolites ! Un bar à absinthe vient d’ouvrir sur la rive droite, dans le dynamique quartier des Pâquis. Sur son comptoir moderne en zinc, la Miroiterie fait miroiter des spiritueux d’une autre époque… De bleu, de bleu !

 50 nuances de vert et bleu

Verre d'absinthe
© Shutterstock

Au 8 rue Neûchatel, se dresse un bar d’un genre nouveau. Son objectif ? Démocratiser cet alcool oublié qu’on surnomme la « fée verte ». Kristoff Marchon-Pauget, son propriétaire, compte bien rendre à l’absinthe, autrefois réservée à l’élite bourgeoise et artistique, ses lettres de noblesse en la rendant accessible à tous.

Sur les étagères derrière le bar, sont ainsi alignées pas moins de 20 absinthes différentes aux noms aussi inspirants que mystérieux. Nirvana, Esmeralda, Bloody Fairy, La Chanvrière, La Belle Époque, La Guilloudtine, Angélique... Toutes invitent à la dégustation et à la découverte !  Pure, en cocktail, en liqueur ou en crème, vous l’aurez compris, ici l’absinthe se décline dans tous ses états.

Publicité

Un lieu convivial et multiculturel

Absinthe dans un verre
© Shutterstock

Mis à part les spiritueux, ce nouveau lieu propose une carte gourmande à souhait. Éthiopienne, américaine, japonaise, vietnamienne, indienne, italienne, thaïlandaise… La Miroiterie est le reflet d’un lieu aux influences cosmopolites, qui ouvre les papilles tout comme les esprits. D’ailleurs, la proposition musicale est à l’image du menu : diverse et variée. Électro-pop, électro, disco, synthwave, musique des années 80 ou 90… Bref, une réelle découverte gastronomique et culturelle !

À lire sur Genève Secrète :
Nouveau : Artemisia régale la Jonction de sa cuisine créative et colorée !
Guides secrets recommandé Restos et Bars Top Nouveautés